Reserva tu hotel en: Porto de Galinhas,Brazil

Las raíces de la gastronomía de Porto de Galinhas se hallan en la historia pesquera del poblado, ya que son comunes los mariscos y pescados de todo tipo. Durante tu visita a Porto de Galinhas puedes deleitarte con un caldo de pescado o chuparte los dedos con una langosta hecha a la parrilla, que se acompaña de arroz salvaje y farofa de coco, una guarnición hecha de harina de yuca y un ingrediente rico en grasa. Asimismo, una especialidad regional es la carne do sol, que es carne seca servida con arroz, frijoles, queso y farofa.

Las frutas tropicales como el mango, la guayaba y la maracuyá son un ingrediente esencial de la comida de Porto de Galinhas, debido a que se preparan platillos con salsas de frutas y toda clase de bebidas frescas. Para beber encontrarás agua de coco y cachaza, un licor de jugo de caña. Adicionalmente, hay postres considerados patrimonio inmaterial del estado, que comprenden el bolo de rolo, que se hace con una masa harina de trigo, huevos, mantequilla y azúcar, y se enrolla con un dulce de guayaba; y el bolo souza leão, una especie de pudín cuyos ingredientes son yuca, leche de coco, azúcar y mantequilla.

En Porto de Galinhas hay una diversidad de opciones para comer, que comprenden pizzerías, café, restaurantes de sushi y de otras cocinas. Beijupirá es de los restaurantes más famoso de la comunidad y Muru Muru es otro lugar muy conocido frente al mar.