Reserva tu hotel en: Uspallata,Argentina

En la ciudad de Uspallata podrás degustar un charqui que es carne deshidratada, un charquicán que es un guiso a base de carne deshidratada y calabaza y variedad de empanadas. Prueba un locro a base de calabaza, maíz y frijoles, tamales y unas humitas, que es masa de maíz envuelta en las hojas de la mazorca. No dejes de probar unas tortitas mendocinas hechas a base de harina, margarina, aceite, sal y agua cocindas en el horno, un sancocho a base de sangre de vaca cocida con grasa, harina, cebolla y especias, y un pastel de papa.

Acompaña estos platillos con destilados del vino o aguardientes de uva como el singani o el pisco.

Prueba los dulces de camote y de membrillo y un postre vigilante hecho con cortes de queso acompañados con dulce de camote, o ate de membrillo o guayaba. También aquí se preparan los alfeñiques hechos a base de azúcar de caña, la chancaca elaborada con el jugo de caña de azúcar y el quesillo de cabra con miel de caña.

El Rancho, Restaurante Atahualpa, San Cayetano, La Estancia de Elías y Casita Suiza son algunos de los restaurantes de comida argentina que puedes visitar.