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Salento, Colombia

Salento, cuna de la palma de cera, símbolo nacional colombiano, es un poblado popular y pintoresco rodeado por el Valle del Cocora y el Parque Nacional Natural Los Nevados

Comida típica

Los platillos que no te puedes perder

Trucha arcoíris,Salento, Colombia

Trucha arcoíris Preparada al gusto, siempre acompañada de arroz, patacones (tortitas de plátano verde) y ensalada.

Bandeja paisa,Salento, Colombia

Bandeja paisa Consiste en arroz, huevo estrellado, carne molida, chorizo, plátano y frijoles.

Café,Salento, Colombia

Café Salento forma parte del Eje Cafetero de Colombia, por lo que el grano que se produce en la región es 100% arábico.

Comida típica de Salento, Colombia

En Salento el platillo típico es la trucha arcoíris, pero también puedes degustar delicias de la cocina colombiana, incluyendo su famoso café

Por Salento cruza el río Quindío, lo que la da al poblado muchas fuentes de agua dulce donde funcionan los criaderos de trucha arcoíris, el ingrediente más relevante de la gastronomía de este municipio. La preparan al ajillo, a las finas hierbas, con almendras, a la brasa con sal, entre muchas otras recetas, pero siempre acompañada de arroz, patacones (tortitas de plátano verde) y ensalada.

Además, en la zona puedes probar uno de los platillos típicos de Colombia, la bandeja paisa, que consiste en arroz, huevo estrellado, carne molida, chorizo, plátano y frijoles que se sirve en bandejas, lo que da origen a su nombre.

Este destino forma parte del Eje Cafetero de Colombia, por lo que la gastronomía salentina incluye los cafés más puros y deliciosos del departamento, por lo general acompañados con un exquisito pasabocas (bocadillo o canapé) dulce o salado.

Disfruta del clima

Tips para disfrutar el clima

  • - Protégete de los rayos UV y de la deshidratación con bloqueador solar y bebiendo suficiente líquido.

    - En las zonas altas de Salento procura ascender con calma y descansar cuando lo requieras en lo que el cuerpo se aclimata.

    -Si planeas visitar los glaciares recuerda llevar el equipo necesario y ropa abrigadora de montaña. No olvides solicitar la debida autorización o contar con la compañía de un guía autorizado y especializado en alta montaña.

El clima en Salento, Colombia

Por su ubicación geográfica, Salento presenta una variación de temperaturas que van desde los 22 °C hasta temperaturas bajo cero, según la zona. La temperatura promedio del poblado ronda los 15 °C

 

Prepara tu equipaje para Salento

Por su característica montañosa, Salento presenta varios niveles de temperatura con tres diferentes alturas y climas: medio, frío y páramo; y tres diferentes paisajes: montaña, piedemonte y valle. Las temperaturas van desde los 22 °C en los valles bajos de los cauces, y puede descender bajo cero en las nieves perpetuas del paramillo del Quindío y las zonas de páramo.

En cuanto a la lluvia, Salento presenta dos períodos secos que abarcan los meses de febrero y marzo, y de junio a agosto, respectivamente; y dos lluviosos, de abril a mayo y de octubre a noviembre.

Te recomendamos empacar ropa cómoda y abrigadora en telas como el algodón que conserva el calor y a la vez protege de la humedad, zapatos con suela antideslizante, gorra o sombrero, lentes oscuros y bloqueador solar. Si viajas en los meses de lluvia, agrega a tu equipaje un paraguas o impermeable.