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Caldas Novas, Goiás, Brasil

Eric Gandolph

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Caldas Novas, Brazil

Caldas Novas es conocido como la mayor fuente hidrotermal del mundo

Comida típica

Los platillos que no te puedes perder

Galinhada,Caldas Novas, Brazil

Galinhada Platillo típico preparado con arroz, pollo y pequi, un pequeño fruto de color amarillo y sabor fuerte.

Pamoña de maíz,Caldas Novas, Brazil

Pamoña de maíz Pasta de maíz envuelta en hojas, una especie de tamal dulce.

Comida típica de Caldas Novas, Brazil

La gastronomía de Caldas Novas es muy variada, combinando influencias indígenas, europeas y africanas

En Caldas Novas prueba una galinhada, que es una mezcla de arroz con pequi (pequeño fruto amarillo) y pollo, y una pamoña de maíz, que es una pasta de maíz envuelta en hojas, formando una especie de tamal dulce. También ahí se prepara el calabacín relleno, elaborado con calabaza, cebolla, ajo, carne picada, jamón y queso rallado, y el arroz María Isabel, que consiste en arroz con carne.

Acompaña los platillos con un pequirula, un licor hecho con pequi, leche, vainilla y ron.

Algunos de los restaurantes que puedes visitar son Sorveteria Kaeli, Dona Maria, Galeto Nonamia y Pamonharia Central de especialidad brasileña.

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Disfruta del clima

Tips para disfrutar el clima

  • -Recuerda que el verano austral dura de diciembre a marzo y el invierno austral comprende de junio a septiembre

    -Te recomendamos mantenerte bien hidratado todo el tiempo

     

El clima en Caldas Novas, Brazil

Caldas Novas goza de un clima tropical húmedo con lluvias durante el verano

Prepara tu equipaje para Caldas Novas

En Caldas Novas las temperaturas promedio en verano son de 29 °C las máximas y 20 °C las mínimas. En invierno la máxima es de 27 °C y la mínima de 17 °C. Los meses más lluviosos son diciembre y enero.

Lleva ropa ligera, zapatos cómodos, bloqueador solar, gorra o sombrero y lentes oscuros. No puede faltar tu traje de baño y toalla.

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