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Divisadero Barrancas, Mexico

Inmersa en la Sierra Tarahumara, Divisadero Barrancas es la zona ideal para descubrir la belleza de las Barrancas del Cobre y convivir con los indígenas rarámuris

Comida típica

Los platillos que no te puedes perder

Carne seca,Divisadero Barrancas, Mexico

Carne seca Carne cruda con sal secada al sol para su conservación.

Chilacas rellenas de queso,Divisadero Barrancas, Mexico

Chilacas rellenas de queso Chile pasilla fresco relleno de queso.

Sotol,Divisadero Barrancas, Mexico

Sotol Bebida alcohólica producida por los rarámuris que se obtiene del maguey y se mezcla con frutas.

Tesgüino,Divisadero Barrancas, Mexico

Tesgüino Bebida de maíz fermentado al máximo para obtener licor.

Comida típica de Divisadero Barrancas, Mexico

El maíz, el chile y la carne seca son de los ingredientes base de la gastronomía de Divisadero Barrancas

En Divisadero Barrancas puedes degustar la comida regional que se ofrece en los puestos de la estación de tren. También hay restaurantes dentro de los hoteles, algunos de ellos con vista al cañón. Son comunes los guisos con carne de res y carne seca que se deshidrata al sol, y  chilacas rellenas de queso, una especie de chile fresco. Por supuesto el maíz y el chile son otros ingredientes principales de la cocina regional y no faltan los tamales, las quesadillas, las gorditas de maíz rojo con papa y las tortillas que acompañan todo tipo de platillos.

Prueba las bebidas típicas como el sotol que es una bebida alcohólica obtenida del maguey, combinada con frutas como uvas, ciruelas o pasas; o el tesgüino una bebida a base de maíz fermentado. Asimismo, se preparan cocteles mexicanos como la margarita que lleva tequila, jugo de limón, licor cointreau y sal.

Disfruta del clima

Tips para disfrutar el clima

  • - Para descender a las barrancas necesitarás ropa y zapatos cómodos, además las mejores estaciones para hacerlo es en invierno o primavera, ya que en el verano hace mucho calor en el fondo del cañón.

    - Los paisajes más hermosos en Divisadero Barrancas se pueden apreciar en verano y otoño, pero puede llover fuerte, te sugerimos traer paraguas o impermeable y botas para la lluvia con suela antideslizante.

    - Si viajas entre febrero y noviembre, el índice de rayos UV es alto a extremo, recuerda protegerte con bloqueador de amplio espectro y mantente hidratado bebiendo abundante agua.

El clima en Divisadero Barrancas, Mexico

En Divisadero Barrancas tiene dos climas, uno en la parte alta y otro al fondo del barranco. La temperatura máxima promedio en la parte alta del cañón es de 30 ºC, y 44 ºC en el fondo; mientras que la mínima es de -22 ºC en las zonas elevadas y -12 ºC en las partes bajas

Prepara tu equipaje para Divisadero Barrancas

Temporada de lluvias (junio a octubre): gracias a la humedad de esta temporada en Divisadero Barrancas son comunes los paisajes verdes. La temperatura máxima promedio es de 28 ºC, la mínima de 12 ºC y la media de 20 ºC. En general las lluvias son moderadas a fuertes y septiembre es el mes más lluvioso. Te recomendamos protegerte con bloqueador solar de amplio espectro porque el índice de rayos UV es extremo o muy alto. Deberías traer playeras y bermudas para el día, pantalones, chamarra e incluso bufanda para las noches, y paraguas o impermeable.

Temporada seca (noviembre a mayo): en Divisadero Barrancas, entre noviembre y febrero el clima es frío, con nevadas ocasionales. A partir de marzo la temperatura se eleva un poco y el paisaje se torna seco y abrupto. Puede haber lluvias moderadas un par de días. La temperatura media de la temporada seca es de 12 ºC , la máxima oscila alrededor de los 21 ºC y las temperaturas más bajas se registran en enero que promedia en -1 ºC. Te recomendamos usar ropa abrigadora por las noches, incluyendo pantalones gruesos, abrigo, calcetines de lana, guantes, bufanda y gorro; durante el día estarás bien con pantalones, playeras y un suéter en los días más frescos. Desde febrero el índice de rayos UV es alto, no olvides usar bloqueador solar y lentes oscuros.