Los platillos que no te puedes perder
Yakisoba
Fideos con trozos fritos de carne y vegetales, con una salsa de jitomate condimentada.
Motsunabe
Carne de ternera o cerdo en salsa de soya y con fideos.
Champon
Sopa de fideos con carne frita, moluscos y vegetales.
Ramune®
Refresco gasificado sabor lima-limón muy popular en el destino.
Pocky
Palitos de pan cubiertos de chocolate.
Comida típica de Aomori, Japan
La gastronomía de Aomori se basa principalmente en ingredientes como arroz, carnes, pescados, fideos, especias y algas. Las tradiciones gastronómicas en este destino son el resultado de la pasión y el respeto que sus habitantes tienen por la comida.
Aomori ofrece en su cocina platillos como “Yakisoba”, hecho a base de tallarines fritos acompañados con trozos fritos de carne de res, pollo o cerdo, junto con col, cebolla o zanahoria, se le agrega agua y una salsa de jitomate, sake, ajo y vinagre de arroz; se sirve caliente como plato principal o como acompañamiento. Otro platillo muy tradicional en la cocina japonesa de este destino es “Motsunabe”, que se prepara con carne de ternera o cerdo asada, la cual se cuece en una sopa de salsa de soya con ají; se le suele agregar fideos para dar consistencia. En tu visita a Aomori no deberías dejar de probar “Champon”, una sopa de fideos con carne de cerdo frita, moluscos y diferentes verduras como apio, poro y cebolla.
Para acompañar los alimentos, en Aomori encontrarás una gran variedad de bebidas típicas como “Ramune”, una bebida gaseosa producida en Japón cuyo sabor original es lima-limón, pero que ahora tiene más de 26 sabores, como plátano, arándano, chicle y cereza.
Para endulzar el paladar, Aomori ofrece sabores que te permitirán conocer aun más la tradición gastronómica de este destino, como “Imagawayaki”, una pasta rebozada en una sartén especial que se rellena con una pasta dulce de frijoles, o “Pocky”, es un palito de pan cubierto por una capada de chocolate, aunque ahora hay de distintos sabores como leche, té verde, miel y coco. El nombre proviene de la onomatopeya japonesa al momento de ser mordido, “pokkin”.
En Aomori podrás disfrutar de una gran variedad de restaurantes especializados en comida japonesa e internacional. Para disfrutar el popular sushi, Yamanosushi es un gran opción ya que se especializa en este manjar, o si prefieres algún restaurante con ambiente familiar, Ippachizushi es otra excelente opción.
