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Trujillo, Peru

Trujillo es una ciudad de estilo colonial que fue capital de la antigua cultura mochica; en sus alrededores pueden visitarse yacimientos arqueológicos de gran importancia

Comida típica

Los platillos que no te puedes perder

Ceviche,Trujillo, Peru

Ceviche Platillo tradicional que consta de pescado cocido en jugo de limón, cebolla y pimientos.

Shambar,Trujillo, Peru

Shambar Sopa a base de legumbres, maíz tostado y trozos de jamón ahumado.

Sopa teóloga,Trujillo, Peru

Sopa teóloga Caldo de pavo o gallina que consta de ingredientes como pan remojado, leche, queso y papa.

Pepián de pava,Trujillo, Peru

Pepián de pava Guiso de consistencia espesa que se prepara con carne de pavo, arroz, maíz molido y pimiento.

Comida típica de Trujillo, Peru

En la ciudad de Trujillo se pueden comer platillos tradicionales de la gastronomía peruana, resultado de la herencia milenaria de culturas como la mochica

Entre los platillos típicos que puedes encontrar en Trujillo está el ceviche, cuyo origen se dice proviene de la cultura mochica, cuya capital fue Trujillo; consta de pescado cocido con jugo de limón, cebolla, sal y pimientos. Este platillo forma parte del Patrimonio Cultural de la Nación y puede acompañarse con ingredientes como el camote, la yuca y el maíz tostado.

Otros guisos que puedes comer en Trujillo son el shambar, una sopa de menestras (combinación de legumbres como lenteja, frijol y garbanzo) con maíz tostado y jamón ahumado; la sopa teóloga que consta de pavo o gallina con pan remojado, papa, queso y leche, y el pepián de pava, un guiso de consistencia espesa que se hace con carne de pavo con arroz, maíz molido y pimiento.

Entre los restaurantes más recomendados para comer en Trujillo están el Café Van Gogh, la Juguería San Agustín y Casona Deza. Para comer platillo peruanos, los restaurantes El Celler de Cler y Puro Mar son algunos de los más populares.

Disfruta del clima

Tips para disfrutar el clima

  • -Usa calzado cómodo para caminar por las calles de Trujillo

    -No olvides llevar bloqueador solar, en especial si vas a las zonas arqueológicas aledañas

    -Siempre viaja con un suéter para cubrirte, la temperatura de Trujillo es fresca por las tardes

El clima en Trujillo, Peru

Trujillo tiene un clima templado con lluvias escasas y ligeras, y la temperatura promedio anual es de 20 °C

Prepara tu equipaje para Trujillo

El clima en Trujillo es templado y agradable durante todo el año. La época más calurosa es entre los meses de diciembre a mayo cuando el termómetro oscila entre los 20 °C y los 25 °C, aunque en algunas ocasiones pueden llegar a los 30 °C. Ésta también es la temporada de más lluvias, pero son ligeras, esporádicas y suelen presentarse en la tarde-noche. Si viajas a Trujillo en esta época te recomendamos traer ropa en telas como el algodón y la mezclilla, zapatos cómodos, un suéter ligero para cubrirte por las tardes y un impermeable para las lluvias.

Entre los meses de junio a noviembre se presentan las temperaturas más frescas, en esta temporada el clima es seco y el termómetro oscila entre los 16 °C y los 21 °C, y en ocasiones puede tornarse más frío y descender hasta los 7 °C. Si visitas la ciudad en esta época, agrega a tu equipaje ropa un poco más gruesa y abrigadora.

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