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Santa Catarina, Mexico

Santa Catarina, municipio enclavado en el área metropolitana de Monterrey, cuenta con atractivos naturales como el Cañón de la Huasteca e históricos como el Museo Industrial El Blanqueo

Comida típica

Los platillos que no te puedes perder

Carne asada  ,Santa Catarina, Mexico

Carne asada Corte de carne asado en el término elegido por el comensal.

Machaca,Santa Catarina, Mexico

Machaca Carne seca de res, deshebrada y mezclada con huevo, acompañada de frijoles y tortillas de harina.

Cabrito,Santa Catarina, Mexico

Cabrito Cría de cabra no mayor a cuatro meses preparada a las brasas, en su sangre o con diferentes maceraciones como jugo de limón y especias, cerveza o vino.

Comida típica de Santa Catarina, Mexico

En Santa Catarina, como en todo el norte del país, los cortes de carne de res a la parrilla y el famoso cabrito son platillos representativos 

El cabrito en sus diferentes modalidades, la machaca, carne asada y frijoles a la charra son los platillos típicos de Santa Catarina. El cabrito asado se macera con una mezcla de limón, cebolla, pimiento, ajo y azúcar, aunque también puede bañarse con vino o cerveza, dependiendo del gusto del comensal.

También destacan los cortes de carne, como la famosa arracheraque se pueden disfrutar en parrilladas. También hay guisos con carne seca, como la machaca con huevo y frijol, acompañados con tortillas de harina, salsa y una cerveza muy fría para combatir el intenso calor.

Entre los dulces típicos de Santa Catarina están las semitas, pan de dulce elaborado a base de piloncillo, y la capirotada, que es un pan seco remojado en piloncillo y cubierto con queso, cacahuate y pasas.

Disfruta del clima

Tips para disfrutar el clima

  • -En cualquier época del año no olvides protegerte del sol, usando lentes oscuros, bloqueador solar y bebiendo muchos líquidos para mantenerte hidratado.

    -Si viajas en invierno te sugerimos empacar un abrigo o chamarra abrigadora para cubrirte del frío.

     

El clima en Santa Catarina, Mexico

Santa Catarina cuenta con un clima semiárido cálido, con estaciones bien delimitadas y extremosas

Prepara tu equipaje para Santa Catarina

En Santa Catarina los veranos suelen ser muy calurosos y lluviosos, con temperaturas arriba de los 40 °C. Los meses con el calor más intenso se presentan de junio a septiembre. Si viajas en esta temporada te sugerimos usar ropa fresca, de tejidos naturales como el algodón o el lino. No olvides empacar un paraguas o impermeable.

En contraste, el invierno en Santa Catarina se presenta fresco y seco, con temperaturas promedio de 20 °C y noches frías donde el termómetro puede descender por debajo de los 8 °C. Diciembre, enero y febrero son los meses más fríos, por lo que te recomendamos empacar ropa abrigadora.