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Potrero de los Funes, Argentina

Considerado el paraíso natural de la provincia de San Luis, Potrero de los Funes es un pueblo tranquilo, seguro y familiar, ideal para el descanso y la recreación en cualquier época del año

Comida típica

Los platillos que no te puedes perder

Chivito a la llama,Potrero de los Funes, Argentina

Chivito a la llama Carne macerada en jugo de limón, sal y pimienta, cocida a la brasa.

Asado,Potrero de los Funes, Argentina

Asado Consiste en una mezcla de chorizo, morcilla, chinchulines, mollejas, riñón, pollo deshuesado y cerdo cocido a las brasas.

Pizza a la leña,Potrero de los Funes, Argentina

Pizza a la leña Masa plana con salsa de jitomate y queso cocida en horno a leña.

Comida típica de Potrero de los Funes, Argentina

El chivito a la llama es uno de los platillos más populares en Potrero de los Funes, pero también puedes degustar pescados de agua dulce, pastas y pizzas

El chivito a la llama se prepara macerando la carne en jugo de limón, sal y pimienta, para luego ponerlo en una estaca y cocerlo directamente al fuego y a las brasas, con lo que se logra que la carne quede rostizada. Suele servirse acompañado de salsa de chanfaina elaborada con la sangre del chivo, ajo, y laurel o con los menudos del chivo aderezados con cilantro o a las finas hierbas. Los asados y parrillas consisten en una mezcla de chorizo, morcilla, chinchulines, mollejas, riñón, pollo deshuesado y cerdo cocido a las brasas. Las pastas caseras como ravioles o sorrentinos y las pizzas a la leña, son patillos tradicionales en la zona, debido a la influencia europea.

La trucha, los pejerreyes y el salmón rosado, están entre los frutos que el embalse provee, siendo frescos y preparados de diversas maneras.

Para acompañar estos platillos nada mejor que un vino argentino, y para cerrar con broche de oro, no olvides probar el mate, infusión preparada con hierba mate molida. Para endulzar el paladar está el alfajor, dos o más galletas unidas por un relleno dulce y generalmente bañadas en chocolate, glaseado o azúcar en polvo. El relleno suele ser de dulce de leche.

 

Disfruta del clima

Tips para disfrutar el clima

  • - Recuerda que el verano austral es de diciembre a marzo y el invierno austral comprende de junio a septiembre

    - Si viajas en verano, no olvides tu traje de baño

    - En verano te recomendamos agregar a tu maleta botas o zapatos para la lluvia

El clima en Potrero de los Funes, Argentina

El clima de Potrero de los Funes es templado subhúmedo serrano, con veranos cálidos e inviernos fríos

Prepara tu equipaje para Potrero de los Funes

En Potrero de los Funes la temperatura media en verano, de diciembre a febrero, es templada y algo húmeda, con temperaturas que van de 21 °C a 23 °C. En invierno, de junio a agosto, los termómetros descienden hasta los 8 °C o menos, y pueden presentarse nevadas ocasionales. Las lluvias suelen ser de carácter torrencial y ocurren principalmente en el verano. Esta zona se caracteriza por un microclima muy especial, con una alta ionización negativa del aire y contenido de ozono con efectos muy benéficos para la salud.

Si viajas en verano a Potrero, te recomendamos empacar ropa y suéteres ligeros, lentes oscuros, gorra o sombrero y bloqueador solar. No olvides agregar a tu maleta un paraguas o impermeable. En invierno lo más recomendable es traer pantalones largos, playeras de manga larga, suéteres o chamarra gruesa y ropa interior térmica, gorra de lana, bufanda y guantes.