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José Ignacio, Uruguay

José Ignacio es un tranquilo pueblo de pescadores con playas de arenas blancas, un faro histórico y lagunas salobres donde se practican deportes acuáticos

Comida típica

Los platillos que no te puedes perder

Omelette de algas marinas,José Ignacio, Uruguay

Omelette de algas marinas Platillo a base de huevos que se mezclan con algas marinas.

Tallarines con frutos del mar,José Ignacio, Uruguay

Tallarines con frutos del mar Platillo de pasta de origen italiano que puede llevar mejillones, calamares, camarones y pulpo.

Comida típica de José Ignacio, Uruguay

En la cocina de José Ignacio predominan los pescados y los productos del mar

A pesar de que José Ignacio es un pequeño poblado, dispone de una excelente oferta gastronómica en la que el marisco es protagonista. En el área de la playa por las mañanas es posible conseguir directamente con los pescadores productos frescos, siendo las especies principales la corvina, que suele atraparse en el invierno, la brótola y el lenguado. En la ciudad abundan los restaurantes que ofrecen delicias con productos del mar, incluyendo algas marinas con las que se prepara un famoso omelette. Algunos de los sitios para degustar platillos de mariscos son PopeyeLa Olada y La Huella cuya especialidad es el sushi. Asimismo, el menú del restaurante Lucy comprende tallarines con frutos del mar, pescado al curry, merluza negra con jengibre al ron, pejerrey a la canasta y mejillones a la parmesana. En Marismo es muy popular el cordero cocinado a fuego lento; Tutta prepara pizzas a las brasas, y el Jardín By Sarava ofrece comida mediterránea. 

Prueba los deliciosos alfajores, un postre elaborado en la región que consiste en unir una o más galletas con un relleno dulce y cubrirlas con otros ingredientes. Aquí podrías encontrar alfajores con diferentes sabores y formas, para los cuales se utiliza chocolate blanco u oscuro, glaseado de azúcar o rellenos triples.

Disfruta del clima

Tips para disfrutar el clima

  • -Para disfrutar de la playa, trae traje de baño, blusones, bermudas, sombrero o gorra y lentes oscuros

    -Si planeas nadar en el invierno, te recomendamos traer traje de neopreno

    -Las lluvias se presentan todo el año en José Ignacio, no olvides traer paraguas o impermeable y zapatos resistentes al agua

El clima en José Ignacio, Uruguay

José Ignacio tiene un clima oceánico, con lluvias abundantes todo el año y una temperatura media de 16 ºC

Prepara tu equipaje para José Ignacio

El invierno en José Ignacio es templado a fresco, y el verano es cálido. De junio a septiembre las temperaturas mínimas se mantienen por debajo de  los 10º C, mientras que las temperaturas máximas oscilan alrededor de los 15 ºC y 17 ºC. Para noviembre se empieza a sentir el calor, manteniéndose las temperaturas máximas sobre los 20 ºC hasta abril. Los meses más calurosos son enero y febrero, con máximas promedio de 26 ºC y mínimas de 17 ºC. Las lluvias son abundantes todo el año, con un volumen mensual mayor a 60 mm pluviales, que sumándolo acumulan 1,058 mm. En diciembre se registran las lluvias menos intensas, con 62 mm de precipitación, y en septiembre caen las lluvias más fuertes de 101 mm pluviales.

Deberías traer paraguas o impermeable y traje de baño. En el verano necesitarás ropa ligera en el día y un suéter para las noches, y para el invierno trae pantalones, chamarra y hasta bufanda y guantes.