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Haifa, Israel

El puerto más importante de Israel con una mezcla de barrios modernos y antiguos, y mezquitas rodeadas de montaña y mar

Comida típica

Los platillos que no te puedes perder

Falafel,Haifa, Israel

Falafel Croquetas de garbanzo, servidas con salsa de yogur, en pan de pita.

Börek,Haifa, Israel

Börek Empanada elaborada con pasta filo y rellena de queso feta, carne o vegetales.

Jraime,Haifa, Israel

Jraime Pescado y vegetales al horno con salsa de pimientos rojos y yogur.

Prigat,Haifa, Israel

Prigat Jugo y jarabe de frutas.

Blancmange,Haifa, Israel

Blancmange Dulce de crema y azúcar, espesado con gelatina y con sabor a almendras.

Comida típica de Haifa, Israel

Comida típica de Israel con sabores tradicionales en un ambiente informal.
Haifa se caracteriza por un ambiente gastronómico más informal, con infinidad de puestos y pequeños restaurantes que ofrecen comidas preparadas de manera tradicional, conservando los sabores que distinguen a esta cocina. El platillo más tradicional y que puedes encontrar en cualquier lugar de Haifa es “Falafel”, croquetas de garbanzo o habas servidas con salsa de yogur, en sándwich o pan de pita. “Börek” es una empanada elaborada con pasta especial “Phyllo” y usualmente rellena de queso feta, carne picada o vegetales como la espinaca. Si quieres probar algún platillo con pescado, pide “Jraime” que es pescado al horno acompañado de vegetales en salsa “Pilpelchuma”(salsa a base de pimientos rojos, ajo y yogur).

Entre las bebidas no alcohólicas de Haifa encontrarás “Prigat”, una combinación de jugo y jarabe de frutas de diferentes sabores. Y en cuanto a las bebidas con alcohol está la cerveza oscura Goldstar®.

Al igual que en la comida, encontrarás postres tradicionales y un tanto rústicos, que conservan todos sus sabores. “Blancmange” es un dulce hecho con crema y azúcar, espesado con gelatina o maicena, con sabor a almendras, servido frío.

Para probar la gastronomía de Haifa, tienes que visitar sus pequeños restaurantes y puestos de calle. Entre ellos se encuentra el restaurante Uri Buri que ofrece cocina tradicional y del mar.

Disfruta del clima

Tips para disfrutar el clima

  • Si tu viaje a Haifa es entre noviembre y febrero, te recomendamos llevar un rompevientos, ya que en esos meses las ráfagas de viento son más fuertes.
  • El verano es la mejor temporada para viajar a Haifa.
  • Te recomendamos beber agua constantemente para evitar deshidratarte en las estaciones más cálidas.
  • Entre abril y septiembre los rayos UV en Haifa son muy intensos, por lo que te sugerimos usar bloqueador solar en todo momento.

El clima en Haifa, Israel

Haifa tiene un clima mediterráneo con temperaturas cálidas pero agradables. Los veranos y las primaveras son secos, mientras que los inviernos son frescos y con lluvias fuertes. Los meses con más precipitación del año son diciembre y enero. La temperatura media anual es de 20 °C con una humedad relativa un tanto alta, provocando que al mes haya hasta 22 días con niebla. Entre octubre y marzo hay tormentas eléctricas con vientos que alcanzan 27 km/h.

Prepara tu equipaje para Haifa

Primavera (abril a junio): en Haifa las primaveras son muy agradables, con temperaturas templadas al principio de la estación y cálidas al final. En el día la temperatura máxima es de 26 °C y por la noche, la mínima es de 15 °C. La temperatura promedio anual es de 21 °C. Abril tiene algunas lluvias ligeras, mientras que mayo y junio suelen ser secos. Te recomendamos empacar tu traje de baño, playeras, bermudas, pantalones, lentes oscuros y bloqueador solar, así como un suéter para salir por la noche, especialmente si viajas entre abril y mayo. Verano (julio a septiembre): el clima en Haifa durante el verano es cálido pero con temperaturas agradables. En el día hay máximas de 29 °C y en la noche, mínimas de 23 °C. La temperatura promedio es de 26 °C y la máxima del mar llega a los 28 °C. Esta estación es seca, lo cual no impide que la humedad del ambiente provoque hasta 22 días con niebla entre julio y agosto. Para disfrutar del calor te recomendamos empacar tu traje de baño y ropa elaborada con materiales naturales como el algodón que incluya playeras, bermudas, shorts y vestidos, además de lentes oscuros y bloqueador solar. Otoño (octubre y noviembre): la temperatura promedio durante los otoños en Haifa es de 21 °C, con máximas de 26 °C en octubre y mínimas de 17 °C en noviembre. En noviembre comienza la temporada de lluvias, que por lo general son fuertes. La temperatura mínima del mar en esta estación es de 23 °C. Te recomendamos empacar tu traje de baño, playeras, bermudas, pantalones, lentes oscuros, bloqueador solar y un paraguas, así como un suéter para salir por la noche. Invierno (diciembre a marzo): en Haifa los inviernos tienen una temperatura promedio de 14 °C. La mínima se registra en enero y febrero con 11 °C y la máxima, en marzo con 18 °C. Los meses más lluviosos de esta estación son diciembre y enero. Los días son más cortos durando 10 horas, y la temperatura del mar alcanza la mínima anual de 17 °C. Te recomendamos llevar playeras de manga larga, pantalones, botas, bufanda y un suéter grueso o una chamarra.

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