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Alotenango, Guatemala

Esta pequeña comunidad se localiza en Sacatepéquez, cerca de la ciudad de Antigua Guatemala y se destaca por las impresionantes vistas que brinda de los volcanes de la región

Comida típica

Los platillos que no te puedes perder

Pepián,Alotenango, Guatemala

Pepián Carne de cerdo o pollo cocinada y servida en un caldo sazonado con una pasta que se elabora con ajonjolí, jitomate, pepitas y chile.

Tamales de chipilín,Alotenango, Guatemala

Tamales de chipilín Masa de maíz mezclada con hojas de chipilín que se cubre con hojas de plátano y se cocina al vapor.

Comida típica de Alotenango, Guatemala

Alotenango ofrece varios platillos tradicionales en los que puedes saborear la mezcla entre elementos prehispánicos como el maíz y el chile, con ingredientes de la cocina española como la carne de cerdo

La cocina tradicional de Alotenango tiene algunas similitudes con la cocina mexicana, debido a que ambas son producto de la fusión entre la gastronomía prehispánica y la española. Uno de los platillos típicos que mejor refleja esta mezcla de sabores es el pepián, que consiste en carne de cerdo o pollo cocinada y servida en un caldo que se sazona con una pasta elaborada con pepitas, ajonjolí, chile y jitomate. Otra delicia culinaria que no puedes dejar de saborear son los tamales de chipilín, elaborados con masa de maíz revuelta con hojas de la planta chipilín y cocidos al vapor.

En el centro de la ciudad podrás encontrar una gran variedad de establecimientos que ofrecen estos y otros platillos típicos de Guatemala. Si deseas comer en un ambiente más sofisticado, puedes visitar el restaurante El Mirador en el hotel La Reunión Golf Resort and Residences, uno de los restaurantes más aclamados de Alotenango.

Disfruta del clima

Tips para disfrutar el clima

  • -Alotenango tiene temperaturas frescas todo el año. Te recomendamos utilizar un suéter o chamarra para que el frío no afecte tu visita.

    -Entre junio y agosto se presentan las temperaturas más altas y la mayor cantidad de lluvias. Es importante que lleves ropa ligera de algodón para mantenerte fresco y un paraguas por si acaso.

El clima en Alotenango, Guatemala

Alotenango tiene un clima templado con una temperatura media de 18 °C

Prepara tu equipaje para Alotenango

Debido a la altura y la ubicación geográfica en la que se encuentra, este destino goza de temperaturas frescas durante todo el año, con máximas que difícilmente superan los 25 °C en verano. Durante el invierno, el ambiente es bastante frío, sin llegar a temperaturas extremas. En esta temporada las mínimas alcanzan los 12 °C por lo que te sugerimos llevar ropa abrigadora y un suéter o chamarra para mantenerte caliente.

En Alotenango, al igual que en otras regiones de Guatemala, la temporada de lluvias se da en los meses de verano. Es importante que lleves un paraguas si planeas viajar a este destino en esa época del año. Por otra parte, entre noviembre y abril las precipitaciones son escasas y los días son más soleados.