Los platillos que no te puedes perder
Curries
Platillos genéricos de origen asiático caracterizados por una mezcla de especias de sabores fuertes y picantes.
Sunday roast
Desayuno típico inglés que consta de carne tipo roast beef, puré de papa, verduras y pan Yorkshire pudding.
Cerveza de barril
Cerveza típica oscura y amarga.
El ambiente gastronómico cosmopolita de Birmingham cuenta con lo mejor de los sabores nacionales e internacionales
En Birmingham se localiza el famoso “Triángulo de los baltis”, una zona de la ciudad que cuenta con los mejores curries del Reino Unido. Además de este platillo asiático elaborado con una mezcla de especias más o menos picantes, es posible encontrar comida thai, italiana, francesa, española y desde luego británica.
Sin duda, el desayuno inglés es uno de los platillos más famosos, incluye huevos, tocino, salchichas, frijoles blancos y pan tostado. Sunday roast es otra comida típica que consta de carne tipo roast beef, puré de papa, verduras y pan Yorkshire pudding. Para acompañarlo, lo mejor es tomar un café o el clásico té, una de las bebidas más consumidas en Inglaterra.
En Birmingham, como en todo Reino Unido, son populares los pubs donde se puede tomar la popular pinta inglesa, cerveza oscura, acompañada de platillos casuales, como hamburguesas, sándwiches o el popular fish and chips, tiras de pescado fritas servidas con papas y una salsa de vinagre y sal.
En cuanto a postres, está el pastel de manzana o crumble, pastel de frutas cubierto con una masa de harina, mantequilla y galletas en trozos.
